Kalte Suppen gehören vor allem im heißen Süden Spaniens auf jede Speisekarte. Am bekanntesten ist neben Gazpacho eine Suppe aus Knoblauch und Mandeln. Die Zutaten kommen direkt aus der Region.
Rezept unter: http://www.dw.de/kalte-mandelsuppe-mit-knoblauch/a-16873747
Mehr Euromaxx: http://www.dw.de/programm/euromaxx/s-7553-9801
